食品藥監部門提醒呼籲市民不要食用河豚
  廣州日報訊 (記者阮元元、潘播攝影報道)河豚味道鮮美,但含有劇毒,民間自古就有“拼死吃河豚”的說法。日前,深圳寶安一家庭5口人不慎“中招”。深圳市食品藥監部門再次提醒市民:慎防河豚食物中毒。
  11月30日下午,深圳市寶安區一家庭午餐後不適自行入院就診,包括兩夫妻和3個女兒。經初步調查,該家庭從外地老家親戚處購買河豚乾,中午在家烹煮食用河豚乾煲豬腳後,兩夫妻出現頭暈、呼吸困難、麻木等癥狀,3個小孩因只食用豬腳未食用魚乾無明顯癥狀。目前患者初愈將於今日出院,初步懷疑系河豚中毒。
  記者從食品藥監部門獲悉,河豚含有神經性河豚毒素,存在於除了魚肉之外的所有組織中,以卵巢毒性最強,肝臟次之,0.5mg即可致人死亡。該種毒素對熱穩定,煮沸、日曬均不能將其破壞。
  從國家到地方食品安全監管部門多次發文禁止餐飲服務提供者加工製作鮮河豚。深圳食品藥監局呼籲廣大市民自覺不食用河豚,並勸導親朋好友都不要食用河豚,以免發生傷亡和悲劇。
  河豚味美,但含有劇毒。  (原標題:1家5口貪食河豚入院)
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